Texto pesquisado:
vegetariano
Proteína do girassol substitui ovos em biscoitos veganos e vegetarianos
O farelo desengordurado de girassol apresenta funcionalidades diferenciadas devido ao alto teor de proteínas, de aproximadamente 60%.
Queijo vegetal com cara e gosto de queijo de leite é obtido por fermentação
A fermentação permite produzir queijos de origem vegetal que se parecem e têm gosto do queijo tradicional.
Por que alguns animais devem ser protegidos e outros comidos?
A análise identificou quatro grupos principais de animais, nomeados como "Amar", "Proteger", "Indiferente" e "Aversão".
Vegetarianos não comem frutas e vegetais suficientes
Apenas metade dos participantes do estudo, todos vegetarianos, relataram comer uma fruta todos os dias.
Médicos precisam conhecer benefícios de dietas saudáveis para seis condições de saúde
Mais de 90% dos cardiologistas relataram que não receberam educação nutricional necessária durante sua formação.
Guia gratuito traz toda a ciência sobre a dieta vegetariana
Um dos principais objetivos do guia é corrigir equívocos apresentados pela própria comunidade científica e médica.
Vegetarianos têm vários indicadores melhores - e alguns piores - que consumidores de carne
O resultado foi consistente entre adultos de qualquer idade e peso, e também não foi afetado pelo fumo ou pelo consumo de álcool.
Nem todas as dietas vegetarianas são boas para todos
Os pesquisadores examinaram a ligação entre a quantidade e a qualidade dos alimentos vegetais e a saúde do coração durante 10 anos.
Suplemento vegetariano com mel em pó e proteína do arroz é criado na USP
Em busca de mel desidratado, pesquisadoras da USP acabaram criando uma formulação de mel e proteína de arroz em pó.
Hambúrguer sem carne da Embrapa chega ao mercado
Já está à venda um hambúrguer que tem gosto tradicional, mas não é feito de carne animal.
Dieta mediterrânea melhora coração mesmo quando inclui carne
Há ganhos de saúde mesmo com a ingestão de carne - desde que a carne seja magra e não processada.
Dieta vegetariana baixa o colesterol: o "bom" e o "ruim"
A conclusão veio da análise de 30 estudos observacionais e 19 ensaios clínicos sobre alimentação e indicadores de saúde.
Seres humanos estão evoluindo para se tornar vegetarianos?
Se você acha que o vegetarianismo é um fenômeno recente, é melhor pensar de novo.
Tornar-se vegetariano: Quais os riscos e as vantagens?
Como toda mudança que envolve hábitos diários e a saúde, a opção pelo vegetarianismo deve acontecer sempre com conhecimento sobre o assunto.
O paradoxo da carne: O que você está realmente comendo?
O processo de comer carne parece envolver um aspecto psicológico mais complexo do que se imaginava.
Conheça os segredos dos magros por natureza para não engordar
Comer menos carne pode ajudar o meio ambiente
Comer muita carne não só faz mal à saúde, como também faz mal ao planeta.
Dietas vegetarianas associadas com menor pressão arterial
Uma dieta vegetariana, ainda que temporária, pode ser uma medida sem efeitos colaterais para enfrentar o problema da hipertensão.
Alternativa ao iogurte é feita com leite vegetal
O "leite" feito de nozes e grãos representa uma alternativa ao leite animal e ao leite de soja.
Dietas vegetarianas são associadas com menor risco de morte
Já se sabia que o consumo de carne vermelha eleva o risco de morte em até 20%. Agora se confirmou o outro lado da questão.
Carne vermelha muda bactérias intestinais e causa aterosclerose
Vegetarianos têm 32% menos risco de sofrer do coração
Sentimento de culpa pode ter aspectos positivos
Por que os homens têm dificuldade em adotar comidas vegetarianas?
Criada carne vegetal com textura e suculência de carne animal
USP lança projeto vegetariano em restaurante universitário
A maior universidade do país, a USP (Universidade de São Paulo), está lançando o projeto Segunda Sem Carne.
Medicamentos são "não-vegetarianos" e pacientes não sabem
Carne cultivada em laboratório avança rumo a hambúrguer sintético
Um dos principais pesquisadores mundiais na área da "carne sintética", anunciou estar ainda mais próximo de produzir seu primeiro hambúrguer em laboratório.
Bebida de café com soja é opção para vegetarianos
Vegetarianos têm menor risco de diabetes, derrame e ataque cardíaco
Pessoas que fazem dietas são enganadas pelo nome dos alimentos
Vegans e vegetarianos precisam ingerir mais ômega-3 e vitamina B12
Pessoas negam capacidade de sofrer dos animais para continuar comendo carne
Vegetarianos têm risco menor de sofrer de câncer
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