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leo de canola
Estudo feito no Brasil e na Suécia mostra a importância da ingestão de gorduras saudáveis. Leia mais.
Associado a vários benefícios metabólicos, o óleo de canola parece não fazer tão bem ao cérebro. Leia mais.
Sem qualquer atividade física adicional, a gordura localizada começou a diminuir em quatro semanas. Leia mais.
Se não é possível evitar que as pessoas comam hambúrgueres em lanchonetes, talvez seja possível melhorar os hambúrgueres. Leia mais.
Com um resultado surpreendente, pesquisadores comparam os benefícios de fritar com vários tipos de óleo e banha animal. Leia mais.
A absorção dos carotenoides foi 3,8 vezes mais elevada na salada com ovos. Leia mais.
Quantidades saudáveis de vitaminas E e K podem ser obtidas por uma alimentação equilibrada. Leia mais.
A carne tem alto nível de selênio e menos colesterol. Leia mais.
A inclusão do óleo na dieta a longo prazo pode ter efeitos cumulativos com efeitos bem perceptíveis. Leia mais.
Os óleos com baixos teores de gordura regulam a sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa sinta-se cheia mesmo ingerindo menos calorias. Leia mais.
A forma alfa-tocoferol, a mais comum em suplementos de vitamina E, não mostrou qualquer benefício na prevenção do câncer. Leia mais.
Pesquisadora brasileira cria uma margarina super saudável, sem gordura trans e com ácidos graxos essenciais. Leia mais.
Os ácidos graxos insaturados interrompem ou revertem o processo inflamatório em região do cérebro responsável por controlar fome e gasto energético.Leia mais.
A complementação feita com alimentos naturais tem o mesmo efeito dos produtos industrializados, com menores custos para o hospital.Leia mais.
A substituição da gordura animal por vegetal na fabricação de mortadelas torna este embutido muito mais saudável para os consumidores. Leia mais.