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brócolis
Brotos de brócolis podem ser ainda melhores que o vegetal adulto
Os efeitos protetores dos brotos de brócolis podem torná-los uma opção terapêutica e preventiva contra uma série de doenças.
Carnes à base de plantas são realmente melhores para a saúde que as carnes reais?
Também conhecidos como análogos de carne, esses produtos são projetadas para imitar a carne - mas ainda podem melhorar.
Vírus podem evoluir para beneficiar organismo que infectam
O vírus passa de agressor a defensor da planta, garantindo a sobrevivência de ambos.
Flavonoides protegem do câncer e das doenças do coração - principalmente os fumantes e bebedores
Consumir itens ricos em flavonoides, como maçãs e chá, tem efeito protetor contra o câncer e as doenças cardíacas.
Curcumina e várias outras substâncias naturais previnem câncer de estômago
"Fizemos uma vasta revisão na literatura científica de todos os nutrientes ou compostos bioativos com potencial de prevenir ou tratar o câncer gástrico."
Conheça os 100 alimentos mais saudáveis do mundo
Não existe um alimento ideal ou completo - mas é mais fácil compor uma dieta equilibrada escolhendo entre os mais saudáveis.
Mapa-múndi do cálcio mostra dieta pobre para saúde óssea
Saúde óssea pode estar em risco em grande parte do mundo devido à baixa ingestão de cálcio.
Falta de magnésio impede que corpo aproveite vitamina D
Sem magnésio, suplementos de vitamina D não são realmente úteis e nem seguros de se tomar.
Probiótico e brócolis reduzem câncer colorretal em 75%
"Nossa estratégia simplesmente tira proveito do nosso estilo de vida, transformando nossa dieta normal em um regime terapêutico".
Soja e família da couve reduzem efeitos colaterais da quimioterapia
Esses alimentos induziram uma redução significativa nos efeitos colaterais da quimioterapia aplicada contra o câncer de mama.
Goste dele ou não, brócolis faz muito bem para o seu intestino
E o intestino é a sua barreira de proteção contra uma série de toxinas e microrganismos.
5 kg de brócolis em um comprimido controla diabetes
"Nós vimos uma redução de glicose de cerca de 10%, o que é suficiente para reduzir complicações nos olhos, rins e sangue."
Artrose pode ser causada por dieta rica em gordura
Os ácidos graxos saturados de origem animal causam inflamação do tecido em todo o "ambiente das juntas", provocando danos similares aos da osteoartrite.
Fibras alimentares ajudam a manter o peso. Você sabe por quê?
No Brasil, o feijão é a principal fonte de fibra alimentar, além de ser fonte de proteínas e ferro.
Cinco legumes e verduras para cultivar em casa
Mais e mais pessoas ao redor do mundo têm decidido plantar suas próprias verduras e hortaliças.
Brócolis protege contra câncer do fígado
A descoberta é particularmente importante para os homens, que têm cinco vezes mais risco da doença se forem obesos.
Você sabe como cuidar do seu fígado?
O fígado é o órgão central das transformações metabólicas, participando da maioria das funções do corpo.
Conheças as vitaminas E e K
Quantidades saudáveis de vitaminas E e K podem ser obtidas por uma alimentação equilibrada.
Conheça as vitaminas do Complexo B
Deficiência de vitamina A deve ser resolvida pela alimentação
"Definitivamente, é incerto se a suplementação seria a única solução para tudo."
Composto vegetal protege contra dose letal de radiação
O composto foi extraído de vegetais crucíferos, como repolho, couve-flor e brócolis.
Brócolis pode prevenir e evitar avanço da artrose
Ômega-3 em suplementos pode aumentar risco de câncer de próstata
Mais um indício está depondo contra o uso de suplementares alimentares e vitamínicos.
Descobridor do DNA: "Antioxidantes não retardam envelhecimento e podem causar câncer"
Brasileiros não ingerem carotenoides em quantidade suficiente
Apesar de conseguir alimentar-se mais, o brasileiro não está necessariamente se alimentando melhor.
Nomes atrativos aumentam consumo de vegetais por crianças
Bastou chamar as velhas e boas cenouras de Cenouras X-Ray Vision para que 66% delas fossem consumidas vorazmente pelas crianças, o dobro do normal.
Detector de mentiras para dietas mostra o que você realmente comeu
Alerta sobre transgênicos: vegetais alteram genes humanos
Além da importância para a alimentação e a prevenção de doenças, a descoberta tem um impacto direto sobre os alimentos geneticamente modificados.
Mesmo gene tem efeitos opostos em homens e mulheres
A pesquisa mostra a dificuldade de utilização das descobertas genéticas sem um acompanhamento muito cuidadoso dos efeitos gerais de cada gene.
Dieta definitiva: não alimente seu estômago, alimente seus genes
Se você pudesse pedir aos seus genes para que eles dissessem quais tipos de alimentos são melhores para sua saúde, eles teriam uma resposta bem simples.
Brócolis picante reforça efeito anti-câncer
Como lidar com os efeitos colaterais da quimioterapia
Adolescentes apresentam consumo insuficiente de nutrientes
"Bactéria alemã" pode ter origem em brotos para saladas
Descobertas bases bioquímicas da ação do brócolis contra o câncer
Efeito anticâncer do brócolis pode ser ampliado
Brócolis protege contra artrite
Explicado efeito do brócolis contra o câncer de próstata
Para melhorar a memória, lembre-se do magnésio
Unicamp mensura concentrações de flavonoides em alimentos
Esses compostos produzidos pelas plantas possuem efeitos benéficos, entre os quais a prevenção de doenças degenerativas, cardiovasculares e câncer.
Brócolis protege contra asma, rinite e outros problemas respiratórios
Cientistas descobrem como alguns vegetais combatem o câncer
Alimentação rica em vegetais pode prevenir o câncer
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