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quercetina
Existem ainda mais razões para ingerir fibras
As razões vão além dos efeitos das próprias fibras, produzindo ganhos de saúde muito amplos.
Película comestível aumenta em cinco vezes vida útil de frutas e verduras
Material à base de pectina enriquecida com extrato de abricó foi desenvolvido por pesquisadores brasileiros.
Curcumina e várias outras substâncias naturais previnem câncer de estômago
"Fizemos uma vasta revisão na literatura científica de todos os nutrientes ou compostos bioativos com potencial de prevenir ou tratar o câncer gástrico."
Cebolas vermelhas têm alta potência contra câncer
Na próxima vez que você estiver andando pelos corredores do varejão, pode ser uma boa pedida dar uma passada pelo balcão das cebolas vermelhas.
Fitoquímicos evitam acúmulo de gordura no fígado
Muitos suplementos de emagrecimento mexem com a gordura no corpo, fazendo-a acumular-se no fígado.
Flavonoides regridem tumores e melhoram qualidade de vida
Além de uma redução de 50% na manifestação da doença, os modelos animais apresentaram uma sobrevida 60% maior.
Nenhuma parte da cebola deveria ser descartada
Cientistas revelam que deveríamos chorar mais pelas partes que jogamos fora da cebola do que pela que aproveitamos.
Unicamp mensura concentrações de flavonoides em alimentos
Esses compostos produzidos pelas plantas possuem efeitos benéficos, entre os quais a prevenção de doenças degenerativas, cardiovasculares e câncer.
Verduras ficam mais saudáveis com bronzeamento ultravioleta
LEDs ultravioleta tornam vegetais mais escuros e mais avermelhados - e, portanto, mais saudáveis - graças polifenólicos e antioxidantes.Mais lidas na semana
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É difícil admitir que não sabemos o que não sabemos
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