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Qual é o tipo de arroz mais nutritivo?
A quantidade de vitamina E no arroz integral cozido é quase duas vezes e meia menor em relação à observada no arroz cru.
Novo governo deverá melhorar educação e aumentar "mundo protegido"
Tribunal científico: adultos devem ou não tomar leite?
Existe o consenso de que as crianças devem tomar leite, desde que não apresentem hipersensibilidade. E os adultos?
Produtos químicos de piscinas cobertas aumentam risco de câncer
Nadar em piscinas cobertas com água tratada com cloro ou bromo pode induzir a genotoxicidade, danos ao DNA que podem levar ao câncer.
Mães que amamentam não seguem dieta adequada
Nada menos do que 94% das mães que amamentam não seguem uma dieta adequada, não suprindo a necessidade dos bebês de nutrientes essenciais.
Brasileiros consomem açúcar acima do recomendado pela OMS
Cerca de 40% da população consome açúcares de adição (aqueles adicionados artificialmente nos alimentos) acima do recomendado.
Embrapa cria mandioca biofortificada
O cruzamento de variedades criou uma mandioca com mais pró-vitamina A, ou betacaroteno, antioxidante precursor da vitamina A.
O poder do toque: carícia ajuda a aliviar a dor
Os sinais nervosos do toque na pele das mãos têm uma rota direta para o cérebro, sendo capazes de anular os sinais de dor, que seguem pela mesma via.
Alimentos biofortificados reduzem deficiência nutricional infantil
Óleo de oliva extra virgem tem efeitos antiinflamatórios
Orientação nutricional pode ajudar portadoras da síndrome de Turner
Novo tratamento contra perda de cartilagem usa fibra sintética de carbono
A superfície dos nanotubos é áspera, como uma paisagem acidentada, de modo que as células de cartilagem vêm nela como um ambiente natural a colonizar.
Falta de magnésio acelera o envelhecimento celular
Alimentação rica em vegetais pode prevenir o câncer
Más condições de saúde e nutrição atingem também crianças menos pobres
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