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antioxidante
O alimento perde praticamente todas as suas propriedades funcionais dependendo do tipo de processamento ao qual é submetido. Leia mais.
A pipoca já é um aperitivo largamente apreciado, apesar de que poucos sabem seus reais benefícios à saúde. Leia mais.
Pesquisadores brasileiros estão em um estágio avançado no desenvolvimento de um fármaco eficaz contra um dos tipos mais agressivos de câncer. Leia mais.
Cientistas conseguiram recuperar tecidos do coração danificados por um ataque cardíaco usando uma infusão de células-tronco do próprio paciente. Leia mais.
Pesquisadores brasileiros utilizaram uma técnica de luz para combater com sucesso os fungos causadores da micose de unha. Leia mais.
Por que o suco de uva não produz os mesmos resultados que o vinho tinto? Será que o álcool desempenha um papel na saúde cardiovascular?Leia mais.
A bebida instantânea, uma espécie de café com leite de soja, pode ser opção para quem tem intolerância à lactose ou prefere produtos vegetais. Leia mais.
Cientistas monitoraram os efeitos dos oxidantes e antioxidantes no vivo. E descobriram que tudo funciona quase ao contrário do que se supunha.Leia mais.
Cientistas brasileiros criaram um tomate roxo não-transgênico, rico em vitamina C e em antioxidantes que podem ajudar a prevenir o câncer. Leia mais.
Objetivo é esclarecer a relação entre as alterações epigenéticas e o estresse oxidativo e o desenvolvimento de tumores, sobretudo do melanoma.Leia mais.
O estudo também acende um sinal amarelo para outros usos das nanopartículas de óxido de cério. Leia mais.
As frutas do Cerrado brasileiro mostraram-se até 100 vezes mais potentes do que frutas consideradas de alta atividade pesquisadas em outras partes do mundo. Leia mais.
O consumo de suplementos dietéticos, incluindo multivitamínicos, ácido fólico, ferro e cobre, diminui a expectativa de vida das mulheres.Leia mais.
É possível melhorar os níveis de minerais e vitaminas em crianças enriquecendo a alimentação das vacas que produzem o leite que elas tomam. Leia mais.
Além de uma redução de 50% na manifestação da doença, os modelos animais apresentaram uma sobrevida 60% maior. Leia mais.
Eles varreram toda a bibliografia médica em busca de estudos sobre intervenções não-medicamentosas para o tratamento da pressão arterial elevada. Leia mais.
O novo curativo de óleo de açaí não é voltado apenas para queimaduras, mas também é eficiente para problemas de pele. Leia mais.
O maior problema das embalagens transparentes, de vidro ou PET, é a exposição do azeite à luz, o que o faz perder rapidamente seus melhores compostos. Leia mais.
Os resultados demonstraram alta hidratação da pele e um aumento positivo de oleosidade tanto em pessoas saudáveis quanto em portadores de doenças da pele. Leia mais.
A pesquisa tentou reduzir o teor de gordura desse tipo de macarrão, que passa por um processo de fritura e é, portanto, mais calórico do que o macarrão comum. Leia mais.
O poder antioxidante do novo composto é 14 vezes maior do que o do resveratrol, o antioxidante encontrado no vinho tinto.Leia mais.
Duas espécies de mirtilos silvestres contêm de duas a quatro vezes mais antioxidanes do que as frutas disponíveis no mercado hoje.Leia mais.
A constatação não é motivo para a suplementação vitamínica e sim para a adoção de uma dieta equilibrada com a presença de frutas e vegetais Leia mais.
Cientistas revelam que deveríamos chorar mais pelas partes que jogamos fora da cebola do que pela que aproveitamos.Leia mais.
Pesquisador brasileiro desenvolveu cápsula a base de extrato de óleo de pequi que diminui a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos. Leia mais.
A bebida previne ou reduz o estresse oxidativo e suas consequências: envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares e alguns tipos de cânceres. Leia mais.
O erro mais comum é comparar frutas secas e frescas por peso: ocorre que as frutas frescas têm um elevado teor de água.Leia mais.
Suplemento dietético que contém aminoácido e vitaminas antioxidantes pode reduzir a ocorrência da pré-eclâmpsia.Leia mais.
Os compostos fenólicos das plantas, especialmente os compostos polifenólicos, eliminam os radicais livres, reduzem o estresse oxidativo e previnem doenças. Leia mais.
Pesquisa francesa indica que receita que mistura o suco de sete frutas pode diminuir o risco de ataque cardíaco e derrame. Leia mais.
O composto natural pode ser um complemento ao tratamento, reforçando os efeitos da radioterapia e protegendo os pacientes de seus efeitos colaterais. Leia mais.
Nozes são mais potentes do que a vitamina E na proteção do organismo devido à qualidade dos seus antioxidantes. Leia mais.
A droga ativa um gene no cérebro que pode proteger os neurônios de dopamina, que são afetados pela doença de Parkinson. Leia mais.
Uma espécie de hortelã pode ser uma opção viável para amenizar os sintomas das pessoas que sofrem com as úlceras e mesmo inibir seu aparecimento.Leia mais.
Radicais livres não são sempre vilões: Cientistas mostram que eles ajudam o coração a bater com a força adequada.Leia mais.
O óleo essencial de lavanda mostrou um potente efeito antifúngico contra as cepas de fungos responsáveis por infecções da pele e das unhas. Leia mais.
A romã contém, entre diversos compostos bioativos, as antocianinas, antioxidante mais potentes do que os contidos no vinho e no chá verde. Leia mais.
A quantidade de vitamina E no arroz integral cozido é quase duas vezes e meia menor em relação à observada no arroz cru. Leia mais.
Vacinas de DNA são feitas com partes geneticamente modificadas do DNA do vírus, que são injetadas para reforçar o sistema imunológico.Leia mais.
A descoberta pode ser chocante para alguns adultos mais velhos que tomam hormônio do crescimento pensando que isto irá ajudar a revitalizá-los.Leia mais.
Pesquisadores da USP conseguiram processar a própolis até obter um pó que tornou o produto isento de álcool e com gosto e aroma atenuados. Leia mais.
Nos animais tratados com babosa e mel, os tecidos hospedeiros foram protegidos, enquanto o tecido tumoral sofreu maior ataque oxidativo.Leia mais.
Além de controlar a pressão, a melancia é uma fonte abundante de vitamina A, B6, C, potássio, fibras e licopeno, um antioxidante poderoso. Leia mais.
Isolado da própolis, o CAPE é um composto que possui várias atividades biológicas, incluindo efeitos anti-inflamatório e antimicrobiano.Leia mais.
Os cientistas identificaram mais de 20 substâncias presentes no óleo de alho que podem prevenir a cardiomiopatia.Leia mais.
Não, você não leu errado: Ao contrário de tudo o que havia sido concluído antes, os radicais livres podem retardar o envelhecimento.Leia mais.
Cientistas descobriram que a inibição do gene NOX4 preserva funções cerebrais mesmo quando feita horas após a ocorrência do acidente vascular cerebral. Leia mais.
Adolescentes comem muito mal? Os dados levantados são piores do que o esperado.Leia mais.
O pesquisador elaborou ainda uma lista com os 10 mandamentos do estilo de vida Mediterrâneo, incluindo o que se deve e o que não se deve fazer. Leia mais.
"Nossos resultados reforçam a evidência de que os alimentos, e não componentes isolados, como os antioxidantes, são benéficos para a saúde."Leia mais.
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