Exemplo japonês
Duas porções diárias de soja podem reduzir a frequência e a severidade das ondas de calor característica da menopausa em até 26%, em comparação com um placebo.
As conclusões são do estudo mais completo já feito até agora para examinar os efeitos da soja na menopausa.
O interesse na relação entre soja e menopausa surgiu a partir de observações no Japão, onde os pesquisadores descobriram que a baixa frequência de ondas de calor nas mulheres japonesas pode ser atribuída ao alto consumo de soja.
Os cientistas agora analisaram e equalizaram 19 estudos anteriores que examinaram mais de 1.200 mulheres fora do Japão.
Isoflavonas contra ondas de calor
Embora a eficácia da soja em aliviar as ondas de calor ainda esteja em discussão, com alguns estudos sugerindo soja é benéfica, e outros sugerindo o contrário, a maior parte da discrepância é devida ao pequeno tamanho das amostras e a metodologias inconsistentes, afirmam os cientistas.
"Quando você combina todos eles, nós descobrimos que o efeito global ainda é positivo," garante a Dra. Melissa Melby, da Universidade de Delaware (EUA), coautora do estudo.
Analisando o impacto das isoflavonas da soja, compostos químicos que exercem um leve efeito similar ao do estrogênio, Melby e seus colegas descobriram que:
Genisteína
A Dra. Melby chamou o resultado da genisteína de particularmente notável porque o composto é a principal isoflavona da soja e dos alimentos de soja, sugerindo que "comer alimentos de soja, ou usar suplementos derivados de grãos inteiros de soja, pode funcionar melhor para as mulheres."
Cada grama de proteína de soja fornece aproximadamente 3,5 mg de isoflavonas.
Dois copos de leite de soja, ou sete gramas de tofu, fornecem aproximadamente 50 mg de isoflavonas.
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